تعد إيران واحدة من أكبر موردي وتجار الجملة للوز ، وخاصة لوز مامرا ، في العالم مقارنة بالولايات المتحدة ، التي تعد أكبر منتج للوز في كاليفورنيا. يمثل اللوز حوالي 80 في المائة من إمدادات العالم ، ومع ذلك فإن 10 في المائة فقط من المياه الزراعية المستخدمة في كاليفورنيا تأتي من إنتاج اللوز.
ولكن ربما يكون اللوم أكثر من “الشخص” في هذا الموقف ، فإن “الشيء” هو الملام. في وقت من الأوقات ، عانت ولاية كاليفورنيا من جفاف كارثي وواجه المواطنون مطالب غير متوقعة لتقليل استخدام المياه. تقريبا كل شخص يلوم شخص آخر. قد يكون اللوز ، الذي يزرع في ولاية كاليفورنيا لحوالي 80 في المائة من إجمالي العرض العالمي ، هو سبب حالة الطوارئ الحالية للجفاف.
تتطلب زراعة اللوز الكثير من المياه ، واللوز يستخدم فقط حوالي 10 في المائة من المياه الزراعية المستخدمة في البلاد. يستهلك اللوز في هذه الحالة أكثر من 8٪ من احتياطي المياه السابق ؛ هذا أكثر من استهلاك مدينة لوس أنجلوس بأكملها. بشكل عام ، تستخدم الزراعة حوالي 80٪ من المياه المتاحة للبلاد. يشير هذا الرقم إلى أن اللوز يستهلك ماء أكثر مما هو موجود في هذه الحالة.
للحد من تأثير النقد الموجه إليهم ، يعمل مزارعو اللوز في هذه البلدان بنشاط لتغيير التصور العام من خلال الترويج لفكرة أن اللوز يقدم فوائد صحية مهمة في الجهاز الهضمي. تقول ستايسي هامبل ، مديرة التسويق في مجلس إدارة ABC Almond Growers ، عندما طلبت للتو “جالونًا” من الماء دون فهم السيناريو ، “كل الطعام يستخدم الماء”.
أضافت ستايسي همبل: “كل الطعام يستخدم الماء”. على الرغم من أن اللوز يتطلب كمية أقل من الماء لهضمه من الأطعمة الأخرى ، فهذه هي الحالة.
كاليفورنيا مسؤولة عن إنتاج ما يقرب من خمسين في المائة من الفواكه والخضروات في البلاد.
كاليفورنيا مسؤولة عن إنتاج ما يقرب من نصف الخضروات والفواكه في البلاد. صرح ريتشارد هيويت ، خبير اقتصادي زراعي في جامعة كامب ديفيد بولاية كاليفورنيا ، أنه “ليس من المفيد أو الظلم القول إنه من العار زراعة محاصيل معينة عندما يكون هناك جفاف في المنطقة ، وهي سلع شائعة في المنطقة. السوق ، المستهلكون سعداء.
تتطلب الفواكه المجففة ، مثل الخوخ والمشمش ، الكثير من الماء أثناء عملية التجفيف. ليس من المنطقي تجاهل اللوز ، لأنه أطعمة مغذية ذات قدرة عالية على امتصاص الماء ومطلوبة في السوق.
في السنوات العشر الماضية ، تضاعف استهلاك اللوز في الولايات المتحدة أكثر من ثلاثة أضعاف. على الرغم من أن إنتاج هذه البذور كان محدودًا إلى حد ما ، إلا أن اللوز قد تجاوز الفول السوداني مؤخرًا كواحد من أشهر الوجبات الخفيفة في نفس العائلة. هذا على الرغم من حقيقة أن اللوز ينتمي إلى نفس عائلة الجوز.
نظرًا لأن اللوز يمكن أن يكون ناجحًا جدًا في الحد من السمنة ومرض السكري والتهاب المفاصل ، وحتى وفقًا لإحدى النتائج الحديثة والموثوقة ، يمكن أن يكون اللوز فعالًا أيضًا في الحد من مرض السرطان ومرض الزهايمر.
قد يبدو الأمر غريباً بعض الشيء ، لكن تجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى عبوات اللوز ، يمكنك أيضًا العثور على أرفف اللوز على أرفف المتاجر في كاليفورنيا ، وعبوات زبدة اللوز وعلب حليب اللوز.
هذا بالإضافة إلى حقيقة أنه يمكنك العثور على عبوات من اللوز. يعتقد مزارعو اللوز والأطراف ذات الصلة أيضًا أنه يمكن استخدام قشور اللوز هذه لتغذية أبقار الألبان ، والتي لا تساعد فقط في صنع حليب اللوز ، ولكن أيضًا تحسن طعم حليب البقر المنتج من خلال طرق مثل إنتاج الحليب التقليدي. في المرة الأولى التي استخدمتها ، وكانت جيدة.
انتقاد ممارسة إرسال اللوز إلى الصين في مواجهة الجدل الافتراضي حول المياه
يتم تصدير أكثر من ثلثي منتجات اللوز المنتجة في كاليفورنيا ، ويتم إرسال معظمها إلى الصين. هذا الطريق التجاري ، بالطبع ، يخضع أيضًا للنقد ، حيث يعتقد بعض الأفراد أنه يؤدي إلى شحنات من المياه ذات قيمة كبيرة للأمة الصينية.
أصدر مجلس إدارة California Almond Growers تقريرًا يوضح أن ولاية كاليفورنيا حققت ما يقرب من 11 مليار دولار من العائدات من بيع اللوز العام الماضي. هذا المبلغ يساوي حوالي 15 في المائة من القيمة الإجمالية للمبيعات الزراعية في البلاد ، ويمثل ، بالطبع ، ما يقرب من 10 في المائة من حصة المياه المتبادلة.
يحاول المزارعون الحفاظ على نفس المستوى من الإنتاجية كما كان من قبل ، ولتحقيق هذا الهدف ، فإنهم يهدفون إلى نقل المياه من المناطق الغنية بالمياه إلى المناطق الفقيرة بالمياه.
على الرغم من أنهم يعيشون في واحدة من أكثر المناطق جفافاً في البلاد ، يتعين على المزارعين الاستمرار في الزراعة على الرغم من الظروف الصعبة. تُزرع الفاصوليا الآن في كثير من الأحيان في العديد من الحقول التي كانت تستخدم في السابق لزراعة القطن أو الخضار. اشترى المزارعون في البلاد أكثر من 8 ملايين شتلة لوز جديدة بين عامي 2013 ويوليو 2014 ، ولكن تم طلب عدد كبير من الأشجار قبل بدء الجفاف رسميًا.
حوالي مليون ونصف فدان في كاليفورنيا مخصصة الآن لبساتين اللوز. مرة أخرى في اليوم ، مع دخول الجفاف عامه الرابع ، كشف عمدة كاليفورنيا جيري براون عن خطة عمل لأول مرة في تاريخ الولاية. تتضمن هذه الخطة تخفيضًا بنسبة 25٪ في كمية المياه المستخدمة في المناطق الحضرية.
أعرب العديد من المزارعين عن قلقهم من مواجهة التحديات نتيجة لذلك ، مما دفع البعض إلى القول بأنه لا ينبغي تطبيق هذه الاستراتيجية في المناطق الزراعية. لا يحصل المزارعون في المنطقة على المياه التي تتدفق عبر القناة الفيدرالية التي تعد جزءًا من مشروع سنترال فالي.
بالإضافة إلى ذلك ، لا يتم تزويد المزارعين في مناطق الأمطار بشمال كاليفورنيا بمياه الأمطار أو المياه الذائبة التي تتدفق عبر هذه القنوات للزراعة في الولاية.
في شركتنا الأم العالمية لدينا أجود أنواع اللوز وبأسعار منافسة ونصدر أيضًا إلى جميع أنحاء العالم من خلال شركات النقل الدولية المؤكدة لتوصيل البضائع الخاصة بك إليك أينما كنت.
بعد تقديم المعلومات حول المنتج ندعوك لزيارة الموقع على الرابط أدناه وتعبئة النموذج حتى يتمكن فريق الخبراء لدينا من الإجابة على أسئلتك واستفساراتك وتقديم المنتج بالسعر الذي يناسب احتياجاتك. إشباع.
تم تقديم تعليقك بنجاح.